Una tradizione di famiglia: nel 1976, Dante ed Elda Calamelli rilevarono un piccolo bar su via Murri che oggi è diventato la storica gelateria artigianale di Bologna Capo Nord.
Da sempre proponiamo un gelato tradizionale. Crediamo che sia importante scegliere ingredienti di qualità per i nostri gusti: latte fresco intero, tuorlo di uova pastorizzate, aromi naturali e frutta di stagione.
Per un gelato davvero buono ci vuole tempo e impegno: abbiamo scelto di usare il latte fresco intero alta qualità e uova a KM 0. Ogni giorno prepariamo le nostre miscele nel nostro laboratorio (lasciandole riposare almeno 6-8 ore).
Oltre ai nostri grandi classici, veniteci a trovare per scoprire le nostre nuove proposte!
Alla gelateria Capo Nord potrete sempre gustare i “classici sorbetti”, e altri nuovi sapori con frutta di stagione.
I gusti che potrai sempre trovare presso la gelateria Capo Nord.
Da sempre, siamo attenti alle intolleranze alimentari. Per questo motivo abbiamo realizzato un gelato 100% vegetale, il risultato è un gelato-vegan squisito!
La celiachia è l’intolleranza alimentare permanente al glutine, proteina vegetale presente nel grano, nel frumento, nell’avena e in altri cereali. Abbiamo realizzato tanti gusti speciali per i celiaci. Alla gelateria Capo Nord il gelato è per tutti.
Da Capo Nord potrete gustare anche squisite monoporzioni, tanto gusto racchiuso in piccoli “bocconi”.
