English VersionDICONO DI NOI
PREMIO REGIONE EMILIA ROMAGNA 2010
Pochi giorni e la carovana si trasferisce
a Imola all’Hotel Molino Rosso
che ha ospitato la gara dell’Emilia
Romagna. Anche in questo caso il
numero dei partecipanti ha superato
quello delle passate edizioni, così
una cinquantina di gelatieri si sono
contesi fino all’ultimo il podio.
Per il gelato al Mascarpone trionfa
Pasquale Valmori titolare della gelateria
Crem Caramel di Forlì, mentre
nel gusto Frutti di bosco vince
Mattia Rosas in rappresentanza della
gelateria Capo Nord di Bologna. Mattia Rosas
Gelateria Capo Nord - Bologna
Punti 56 ....
Il nostro gelatiere Mattia Rosas,con l'aiuto dei titolari della gelateria, ha ottenuto il PRIMO POSTO assoluto con il sorbetto ai Frutti di Bosco!
Siamo orgogliosi di questo risultato; ora ci aspettano le semifinali ....
http://www.accademiagelateria.it/
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rivista "gelato artigianale" Dic. 2009
VIAGGIO NEL GUSTO AL "CAPO NORD"
Un locale capace di offrire un gelato d’eccellenza, dalle peculiarità straordinarie, e che fa della comunicazione un ulteriore punto di forza
Con gli emiliani, si sa, in fatto di cibo non si scherza: ci troviamo infatti in una zona in cui la concorrenza ad ogni livello di ristorazione è elevatissima, un dato che inevitabilmente implica una particolare attenzione da parte dei consumatori nella scelta del locale in cui riporre la propria fiducia.
La gelateria “Capo Nord” di Bologna, in via Murri, a due passi dai Giardini Margherita, da oltre trent’anni riesce quotidianamente a guadagnarsi i favori di tantissimi consumatori fel- Viaggio nel gusto al “Capo Nord ” BOLOGNA gelato artigianale - 83 sinei, grazie ad una attenta campagna di comunicazione ma, soprattutto, ad una produzione veramente d’eccellenza, particolarmente curata e dalla qualità straordinaria...